
La production des esturgeons se place parmi les plus importants programmes d'élevage des poissons. Le banc d'esturgeons générationnels dans l'installation piscicole se classe parmi les plus importants en Europe centrale. On y éleve aussi bien les especes locales d'origine : E. petit, russe, étoilé, grand esturgeon (A. ruthenus, güldenstedti, stellatus, Huso huso), que les especes d'esturgeon sibérien et américain (A. baeri, Polyodon sphatula), introduites uniquement dans cette installation. La couveuse produit les fotus et les alevins d'une population aussi bien de "race pure" pour la protection du fond génétique des especes d'esturgeons qu'une population hybride de plusieurs especes.

Avec ses résultats d'élevage de longue date dans la production des especes de poissons d'ornement et tout particulierement dans l'élevage des esturgeons, le vivier de Mydlovary occupe une position unique dans toute la République tcheque. La Pisciculture Hluboká S.A. se place ainsi dans le cadre de l'Union européenne parmi les rares entreprises qui s'occupent de leur production.
Les prix des esturgeons et des poissons d'ornement dépendent, dans une grande mesure, du cours actuel de la couronne tcheque. Si vous etes intéressés par une commande, veuillez contacter le directeur du centre du vivier de Mydlovary.
