
Seit dem 1. 1. 2001 verkauft die Gesellschaft Rybáøství Hluboká a.s. 84 % der Fischproduktion über die Vertriebsorganisation FISH MARKET a.s., wo sie einen 23 % Kapitalanteil besitzt.
Den größten Teil der Produktion der Gesellschaft bildet die Spiegel- und Königskarpfenzucht bis zur Nutzgröße (ca. 85 % Produktion der lebenden Fische) und die Zucht anderer Nutzfische, wie Zander, Hecht, Wels, Schleie, Amurkarpfen, Silberkarpfen, Plötze, Rotauge, Bleihe, Stör, Aal und andere Süsswasserfische (ca. 15 %).
Einen bedeutenden Anteil an der Geschäftstätigkeit haben die Produktion und der Handel mit Zierfischen, Stören und den verschiedenen Fischartensetzlingen für Fischreviere. Die Zierfischzucht hat eine etwa 2000 jährige Historie. Den größten Aufschwung erlebte sie aber erst im letzten Jahrhundert mit den Goldfischen, Goldorfen und KOI-Karpfen. In der Störzucht, die eins der Hauptprogramme der Fischbrutstätte darstellt, erreicht die Aktiengesellschaft Rybáøství Hluboká schon seit fünf Jahren sehr gute Ergebnisse in der Satzstöraufzucht im Stadium der Trockennahrungsaufnahme.
